23. lip 2013.

Kolac sa jabukama i orasima

Danas mi se pravio neki kolac..bas kolac, nikakva torta i razne kreme.I naravno nadjoh kod moje Vrtaljice ovaj kolac.
 Ja sam ga pravila sa jabukama, koje sam uobicajeno  neoguljene izrendala i ispirjala sa malo zutog secera ( on mi daje nekako zlatan sok cim ga jabukama dodam) i malo vanilin secera. Ostalo ide ovako :

Potreban materijal:
  • 150 g maslaca
  • 100 g šećera
  • 150 g + 50 g oraha, nakrupno mljevenih
  • 220 g brašna
  • 2 žumanca
  • ribana kora jednog limuna
  • 3 jabuke, toliko sam ih imala na raspolaganju
  • 2 žlice šećera
  • 4 jaja, posebno žumanca a posebno bjelanca
  • 4 žlice šećera
  • 3 žlice brašna
Postupak :
  1. u zdjeli pomiješati maslac, 100 g šećera, 100 g sjeckanih oraha, 220 g brašna, koricu jednog limuna i 2 žumanca, zamijesiti tijesto i razvući ga te ga prebaciti u podmazanu tepsiju dimenzija 23x38 cm
  2. staviti ga u pećnicu zagrijanu na 200°C i peći oko 10 minuta
  3. dok se prvi dio kolača peče umutiti ona 4 bjelanca i ostaviti na stranu
  4. u drugoj zdjeli umutiti 4 žumanca sa 4 žlice šećera pa kada se umuti dodavati naizmjenice 3 žlice brašna i umućena bjelanca, miješati špatulom dok se sve ne izjednači
  5. Kolac izvadjen iz pecnice sam premazala sa finim djemom, kombinacija jabuka i sipka, malo razrjedjenog vodom
  6. Preko jabuka sam prelila onu masu  zumanca-bjelanca-brasno
  7. sve skupa vratiti u pećnicu i peći još oko 25 minuta na istoj temeperaturi
  8. gotov kolač posuti šećerom u prahu i poslužiti ga kada se ohladi





 http://vrtaljica.blogspot.de/2013/06/kolac-od-oraha-i-sumskog-vica.html#more
u

Broj komentara: 6:

  1. Iiiii26/6/13 05:53

    Samo da se upisem, nadam se da ste dobro :)

    OdgovoriIzbriši
  2. Unknown26/6/13 10:22

    veeeliki pozdrav...pišemo se..

    OdgovoriIzbriši
  3. Unknown27/6/13 22:09

    Joooj Majo, ma gdje si mi tako dugo??Ma bas sam te pozeljela:) Puno te pozdravljam, ja sam dobro, 01.07.2013 krocim u penzionerske dane :)
    Zdravlje mi je pod kontrolom, bila sam u aprilu opet na Zlatiboru, klima mi bas godi, oporavim se komplet.Nadam se i ti si mi dobro:) Velika pusa i pisi nam :)Mislim da mnogima falis :)

    OdgovoriIzbriši
  4. Unknown27/6/13 22:10

    Veliki pozdrav dragoj Snjezi :)Nadam se dobro si :)To ti od srca i zelim :)

    OdgovoriIzbriši
  5. Jelena20/7/13 18:46

    Kola'je predivan

    OdgovoriIzbriši
  6. Anonimno14/12/13 20:46

    Tek sam danas naisla na vase fine recepte,jako mi se dopadaju.Sutra za premijeru probam Kolac sa jabukama i orasima,zvuci njam,njam...

    Pozdravcic od Lili

    OdgovoriIzbriši