Ledeni kolac za vrele ljetne dane

Za pripremu kolača bit će potrebno:

• 1 čaša (200 ml) mlijeka
• 1 čaša šećera
• 150 gr maslaca
• 4 supenih kašika  kakaoa

Sve sastojke umutiti mikserom

Podijeliti na dva dijela. 

U jedan dio dodati:

• 2 jajeta
• 1 čašu brašna
• 1 kesicu praška za pecivo
• vanilin  šećer 

Promiješati mikserom.

Tepsiju namažite uljem i pospite sa malkice brasna. Izručite smjesu sa brašnom i jajima. Pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni, 20-25 minuta.

Preko vruceg kolaca prespite onu drugu polovinu smjese.Ohladiti na sobnoj temperaturi, a onda kolac staviti u frizider.

Sluziti hladan kolac, ja serviram uz  sezonsko voce, oprano i takodje pohranjeno u frizideru.