O meni

Moja fotografija

Dani su mi obicno prekratki za sve ono sto zelim uraditi.Rijec DOSADA ne postoji u mojem rjecniku.

22. pro 2008.

Spontanine carolije







Zeljanica:)
Ne moze biti jednostavnija pita.Za napraviti.Super za pocastiti se.E sad
svi mi imamo nesto sto nas cini drugacijim od drugih..i u kuhinji.
Ja moju zeljanicu pravim s filom:
*Zelje ili spanac-700-800 gr
*Podosta jaja...za tepsiju 7-8 komada
*kvark,nemasni-200gr
*pavlaka,3 pakovanja od 200ml-polumasna
**E sada moje cake: KESICA praska za pecivo
**BIBERA...mljevenog na licu mjesta,direktno iz mlina koji ne GORI biber,i to onog sarenog,spanjolskog..svih boja..bijeli,crni,crveni
Ja svoju zeljanicu isjecem na kocke-porcije jos u tepsiji prije stavljanja u rernu.
*Pecem pola sata u rerni sa ventilatorom...znate ono struji vruci zrak svuda ravnomjerno u rerni.190°C
****Izvolite
posluzite se.
PS:Uz zeljanicu MENI pashe paradajz ali i kisele krastavice.
KAZEM ja..svi smo slicni
a ipak posebni.
Vasa Spontana.

12. pro 2008.

Meny za mog sina:)








Uz ovaj chaj voli suhi Kolac sa orasima i jabukama,
palachinke samo sa sipkovim djemom.

Sve je spremno,
Ustanem ujutro cim pravim finu telecu supicu
Natur snicle-telece, prilog tortelini sa spinatom
Uz to lagana zelena salatica:)
REZERVA, tepsija zeljanice ...



26. stu 2008.

Posudjeni recept...










Baklava a nista s baklavom nema
Posudjeno od

http://lavidaloca.blogger.ba/


ja reko da na brzaka nazvrljam post

o kolacu mog djetinjstva,
zaboravljenom i ponovo
nadjenom receptu prije par sedmica.
Grcka baklava, a nema veze sa baklavom.

1 solja mljevenih oraha
1 solja griza
2 solje rendanih jabuka
1/2 solje ulja
1/4 solje brasna
1 prasak za pecivo
1 solja mlijeka
2 jaja
1 solja secera

Umutiti prvo jaja sa secerom,

dodati sve ostale sastojke,
dobro promijesati, usuti u puterom
namasten pleh -
onda se ne lijepi
(ili jos bolje postavljen back-papirom)
i peci na 175C oko 25-30 minuta.
Kolac je gotov kada se ubode nozem,
a noz "izadje" cist.

Sto bi rekli u BL, mrtva bi ga usta jela!



13. stu 2008.

Slane kiflice...






Sastojci

600 g glatkog brašna
1prašak za pecivo
žličica soli
1 dcl ulja
1kiselo vrhnje
2 dcl
toplog mlijeka
1instant suhi kvasac
velika žlica
šećera

9. stu 2008.

splenda

Posted by Picasa
Posted by Picasa

Oblatna na Spontanin nacin

 
Posted by Picasa


 
Posted by Picasa



 
Posted by Picasa




Ko god je jeo
trazi recept:)
Za ono jedno pakovanje nase TIMA oblatne
stavim 300 gr zutog secera da karamelizira,
znaci ne jaka vatra i ne micati od serpe..mijesati
ovaj secer brze se topi nego
opasni bijeli secer
i ne treba mu puno jer sam je zut
ne dozvoliti da zagori,znaci zadrzati ga na finoj svjetlo braon boji.
Zatim stavim mlijeka otprilike 1/2 litra
150 gr putera,ima ga i sa 20 % masnoce :)
to fino da se rastopi
pa jedan dobar tanjur mljevenog Ptibeer keksa i jos puniji tanjur mljevenih oraha.
Ja sa orasima ne stedim.vanilin secer ne skodi takodje :)
Prije mazanja oblatne
ja prerezem pakovanje na dvije polovice
lakse je manipulisati,urednije
a poslije lakse i mjesto u frizideru naci.
Eto to je to.
Uzivajte
prijatno.
vasa spontana s ljubavlju :)
Posted by Picasa

6. stu 2008.

Sirrano...







Kod nas u Plusu
non.stop se nudi i hrana iz meni drage i bliske Spanije.
Ove hefte original Sirrano shunka...