Danas mi se pravio neki kolac..bas kolac, nikakva torta i razne kreme.I naravno nadjoh kod moje Vrtaljice ovaj kolac.
Ja sam ga pravila sa jabukama, koje sam uobicajeno neoguljene izrendala i ispirjala sa malo zutog secera ( on mi daje nekako zlatan sok cim ga jabukama dodam) i malo vanilin secera. Ostalo ide ovako :
http://vrtaljica.blogspot.de/2013/06/kolac-od-oraha-i-sumskog-vica.html#more
Ja sam ga pravila sa jabukama, koje sam uobicajeno neoguljene izrendala i ispirjala sa malo zutog secera ( on mi daje nekako zlatan sok cim ga jabukama dodam) i malo vanilin secera. Ostalo ide ovako :
Potreban materijal:
- 150 g maslaca
- 100 g šećera
- 150 g + 50 g oraha, nakrupno mljevenih
- 220 g brašna
- 2 žumanca
- ribana kora jednog limuna
- 3 jabuke, toliko sam ih imala na raspolaganju
- 2 žlice šećera
- 4 jaja, posebno žumanca a posebno bjelanca
- 4 žlice šećera
- 3 žlice brašna
- u zdjeli pomiješati maslac, 100 g šećera, 100 g sjeckanih oraha, 220 g brašna, koricu jednog limuna i 2 žumanca, zamijesiti tijesto i razvući ga te ga prebaciti u podmazanu tepsiju dimenzija 23x38 cm
- staviti ga u pećnicu zagrijanu na 200°C i peći oko 10 minuta
- dok se prvi dio kolača peče umutiti ona 4 bjelanca i ostaviti na stranu
- u drugoj zdjeli umutiti 4 žumanca sa 4 žlice šećera pa kada se umuti dodavati naizmjenice 3 žlice brašna i umućena bjelanca, miješati špatulom dok se sve ne izjednači
- Kolac izvadjen iz pecnice sam premazala sa finim djemom, kombinacija jabuka i sipka, malo razrjedjenog vodom
- Preko jabuka sam prelila onu masu zumanca-bjelanca-brasno
- sve skupa vratiti u pećnicu i peći još oko 25 minuta na istoj temeperaturi
- gotov kolač posuti šećerom u prahu i poslužiti ga kada se ohladi
Broj komentara: 6:
Samo da se upisem, nadam se da ste dobro :)
veeeliki pozdrav...pišemo se..
Joooj Majo, ma gdje si mi tako dugo??Ma bas sam te pozeljela:) Puno te pozdravljam, ja sam dobro, 01.07.2013 krocim u penzionerske dane :)
Zdravlje mi je pod kontrolom, bila sam u aprilu opet na Zlatiboru, klima mi bas godi, oporavim se komplet.Nadam se i ti si mi dobro:) Velika pusa i pisi nam :)Mislim da mnogima falis :)
Veliki pozdrav dragoj Snjezi :)Nadam se dobro si :)To ti od srca i zelim :)
Kola'je predivan
Tek sam danas naisla na vase fine recepte,jako mi se dopadaju.Sutra za premijeru probam Kolac sa jabukama i orasima,zvuci njam,njam...
Pozdravcic od Lili
Objavi komentar